Vad är vitamin B12?

Vitamin B12, även kallat kobalamin, är en vattenlöslig vitamin som kroppen inte kan lagra i större mängder. Det betyder att du behöver få i dig vitaminen regelbundet via kosten.

Vad är vitamin B12 bra för?

Vitamin B12 behövs för flera viktiga funktioner i kroppen: 

• Det bidrar till normal bildning av röda blodkroppar vilket är nödvändigt för att transportera syre till hela kroppen.  
• Det bidrar till nervsystemets normala funktion och nervsignalernas överföring i kroppen. 
• De bidrar till normal energiomsättning och hjälper kroppen att omvandla mat till energi.

Hur mycket vitamin B12 per dag behöver man?

Behovet av vitamin B12 varierar beroende på ålder och livssituation. Enligt Livsmedelsverket är rekommenderat intag för en vuxen 4 mikrogram per dag. Är du gravid ligger rekommendationen på 4,5 mikrogram per dag och ammar du ligger rekommendationen på 5,5 mikrogram.

Mat med mycket vitamin B12

För att säkerställa att ditt intag av B12 är tillräckligt är det bra att äta kost som innehåller mycket vitamin B12. B12 finns i framför allt i animaliska livsmedel. 

Exempel på mat som innehåller B12: 

• Kött 
• Fisk och skaldjur 
• Ägg 
• Mjölk, smör och ost 

Det finns även produkter som är berikade med B12, exempelvis vegetabiliska drycker som havredryck och sojadryck.

Brist på vitamin B12

Vissa grupper löper större risk att få brist på B12 eftersom de antingen får i sig för lite via maten eller har svårare att ta upp det: 

• Personer som äter vegansk kost 
• Äldre personer 
• Personer med sjukdomar som påverkar upptaget av näringsämnen 
• Personer som opererat magsäcken 

Eftersom vitamin B12 nästan bara finns naturligt i livsmedel från djurriket kan du som vegan ha svårt att få i dig tillräckligt via maten.

Hos äldre minskar ofta produktionen av magsyra, vilket försämrar kroppens förmåga att ta upp vitamin B12 från kosten.

Även vissa sjukdomar i mage och tarm samt operationer av magsäcken kan påverka upptaget av vitamin B12 och öka risken för brist.

Symtom vid B12-brist

Vid B12-brist kan kroppen inte bilda röda blodkroppar på normalt sätt, vilket kan leda till blodbrist (anemi). Då transporteras mindre syre ut till kroppens vävnader vilket ofta ger symtom som trötthet, orkeslöshet, yrsel, blekhet och andfåddhet.  

Eftersom vitamin B12 även är viktigt för nervsystemets funktion kan bristen orsaka domningar, stickningar eller nedsatt känsel, framför allt i händer och fötter. Vissa personer kan också uppleva koncentrationssvårigheter, minnesproblem eller nedstämdhet. Symtomen utvecklas ofta gradvis och kan variera beroende på hur länge bristen har funnits. 

Om du misstänker B12‑brist är det viktigt att kontakta vården för rådgivning och eventuell behandling.

Vitamin B12 som tillskott

B12 finns även som kosttillskott och används för att komplettera kosten när du inte får i dig tillräckligt via maten. Tillskottet finns även för dig som har en konstaterad brist eller har svårt att ta upp vitaminet.

Se hela utbudet av vitamin B12

Kosttillskott ersätter inte en varierad kost och en hälsosam livsstil.

För att säkerställa att våra texter är pålitliga och korrekta följer vi en tydlig redaktionell process. Här kan du läsa mer om hur redaktionen jobbar.