Fortsätt till huvudinnehållet
Hämta ut receptLogga in
Man och kvinna på promenad på en skogsväg. De är galada och skrattar och omges av många björkar.

Korsallergi - så fungerar det

Publicerad: 2026-02-18

Senast uppdaterad: 2026-02-18

Redaktör: Sofie Johansson

Granskad av: Dalia Solaka, legitimerad receptarie

Många pollenallergiker reagerar på livsmedel utan att veta varför. Korsallergi innebär att kroppens immunförsvar misstar vissa livsmedel för pollen och därför reagerar på maten. Vi reder ut vad korsallergi är, vilka symtom som är vanligast och hur du undviker att få besvär.

Vad är korsallergi?  

En korsallergi är en allergisk reaktion som uppstår när en person med pollenallergi äter vissa livsmedel. Det finns proteiner i livsmedel som liknar det protein som finns i pollen. Har du en pollenallergi kan ditt immunförsvar även reagera på det protein som finns i livsmedlet. Det kan då orsaka en allergisk reaktion.

Lästips! Så kan du lindra och förebygga pollenallergi.  

Symtom vid korsallergi

När du har korsallergi drabbas du oftast av klåda i eller runt munnen, läpparna och halsen. Du kan även bli svullen på läpparna och i munnen. Det är mycket ovanligt att korsallergi ger kraftigare allergiska reaktioner i form av nässelutslag och andnöd. Besvär från mage och tarm kan också vara ett symtom på korsallergi och är även det ovanligt.     

Symtomen vid korsallergi påverkas av polensäsongen

Den som besväras av korsallergi brukar oftast vara känsligare under pollensäsongen. För vissa personer kan symtomen från en korsallergi vara mildare eller helt försvinna resterande del av året. 

Livsmedel som orsakar korsallergi

Beroende på vilken pollensort du är allergisk mot finns det olika livsmedel som orsakar besvär. Vi sammanställer de vanligaste pollensorterna som kan orsaka korsallergier samt några av de vanligaste livsmedel som kan ge symtom. 

“ Allra vanligast är det att björkpollenallergiker får så kallad korsallergi, säger Annika Svedberg, chefsfarmaceut på Apotek Hjärtat. ”
 Vanliga korsreagerande livsmedel
BjörkÄpple, hasselnöt, stenfrukter (körsbär, plommon, persika, aprikos) morot, selleri
GråboDragon, svartrot, solrosfrön, jordärtskocka, kronärtskocka, selleri, morot
GräsSpannmål (vete, havre, korn och råg), tomat, lök, baljväxter

Visste du att det inte bara är pollenallergiker som kan få besvär med korsallergier? Även de som är allergiska mot latex och kvalster kan drabbas. 

Så undviker du besvär vid korsallergier

För att undvika symtom och besvär vid en korsallergi ska du undvika de livsmedel du får besvär av. För vissa livsmedel, exempelvis äpple, päron, morötter och potatis, kan dessa tips fungera för att kunna äta dem trots att du har besvär med korsallergi:

Hetta upp maten: De allergiframkallande ämnen som ger symtom vid korsallergi är oftast värmekänsliga. Det gör att livsmedlen vanligtvis tolereras bättre när de är tillagade.

Vid intag av nötter brukar det däremot inte hjälpa med att tillaga dem, många kan reagera ändå när de äter nötter.  

Skala frukten: Det finns oftast en större mängd av proteinet i frukternas skal som orsakar korsreaktionen. Det kan därför hjälpa att skala frukten innan du äter den.  

Tips!
Är du osäker på om du kommer få en korsreaktion av ett livsmedel? Testa en liten mängd av livsmedlet till att börja med.  

Behandling vid korsallergi

För att behandla symtom som uppstår vid korsallergi kan du använda antihistamintabletter. Det är läkemedel som finns att köpa receptfritt på apotek.

“ Du kan ta antihistaminer, samma som används vid pollenallergi. Jag skulle rekommendera att alla har en förpackning antihistaminer hemma. En allergisk reaktion kan uppstå i många olika sammanhang, inte bara när det handlar om korsallergier, säger Annika Svedberg. ”

Antihistamintabletter vid korsallergi

Då ska du ta kontakt med vården

När du besväras av korsallergi behöver du oftast inte ta kontakt med vården. Skulle du däremot få en kraftigare reaktion exempelvis andningssvårigheter, nässelutslag som sprider sig snabbt, svullnad i svalg och ansikte som inte kan avhjälpas med receptfria läkemedel som innehåller antihistamin bör du söka vård. 
 

Läs alltid bipacksedeln innan du använder läkemedel för att ta del av viktig information.

För att säkerställa att våra texter är pålitliga och korrekta följer vi en tydlig redaktionell process. Här kan du läsa mer om hur redaktionen jobbar.

Läs vidare

Läs mer inom Allergi och astma

Trygga & säkra betalningar

  • Simple Kustom logo in SVG format
  • BankID logo in SVG format

Följ oss!

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • LinkedIn
  • Apotek med tillstånd av läkemedelsverket
  • Läkemedelsverket tillstånd att bedriva läkemedelsförsäljning djur
  • Läkemedelsverket tillstånd att bedriva läkemedelsförsäljning
© 2026 Apotek Hjärtat AB