
Korsallergi - så fungerar det
Publicerad: 2026-02-18
Senast uppdaterad: 2026-03-19
Redaktör: Sofie Johansson
Granskad av: Dalia Solaka, legitimerad receptarie
Många pollenallergiker reagerar på livsmedel utan att veta varför. Korsallergi innebär att kroppens immunförsvar misstar vissa livsmedel för pollen och därför reagerar på maten. Vi reder ut vad korsallergi är, vilka symtom som är vanligast och hur du undviker att få besvär.
Vad är korsallergi?
En korsallergi är en allergisk reaktion som uppstår när en person med pollenallergi äter vissa livsmedel. Det finns proteiner i livsmedel som liknar det protein som finns i pollen. Har du en pollenallergi kan ditt immunförsvar även reagera på det protein som finns i livsmedlet. Det kan då orsaka en allergisk reaktion.