Julbak & julsmaker

De starkaste julminnena skapas i köket. Dyra presenter har inget att komma med när det handlar om att skapa goda julminnen. Det är i köket de riktigt stora upplevelserna kokas ihop. Minnen vävda av fylliga ugnsdofter, karamell från spiskok. Nattmackor med stark senap i adventsstjärnans sken och tuggan i en varm saffransbulle en tidig lussemorgon. Lägg sedan till lukten av gran och hyacint, av anlända gäster med snödoftande kyla i kläderna och den nyss släckta tändstickan vid adventsljuset – och julen är komplett.

På Apotek Hjärtat finns många blivande julminnen. Vårt saffran är vi riktigt stolta över, så kallad saffran coupé, av högsta kvalitet från Spanien. Och vår senap är lika fin; traditionsenligt grovkornig och tillverkad av senapsfrön skördade på Österlen. Uppskattar du omväxling, prova 2022 års senapsvariant som kryddats med timjan, en krydda som gifter sig väl med alla julbordets smaker och ger en örtig fräschör till senapens syrliga och salta toner.

Självklart hittar du också tinktur för smaksättning av egen glögg eller en mjuk kaka, pepparmyntolja till kyssar, eller en annorlunda pepparkakskristyr och glykos till extra mjuk och seg kola. I år har vi förberett med mycket gott. Ljuvligt och färdigt godis att ge bort eller duka upp på julbordet: chokladhjärtan, blåbärslakrits och chokladtryfflar, lakritschoklad och doppade mandlar.

Letar du efter små klappar och gå bort-presenter, finns också härligt julte och julkaffe, välj mellan Roibos smaksatt med apelsin, vanilj och kanel och mörkrostat kaffe med inslag av hasselnöt, choklad och mandel. Vill du skämma bort någon extra, lägg till vår populära apelsinmarmelad med saffranssmak och en burk blomsmakande honung. Eller bjud på det hemma vid köksbordet en minnesvärd jullovsmorgon.